Decenas de ricas preparaciones dan vida al recetario “Más Cucharas y a la Papa”
En la Biblioteca Municipal de Los Andes se realizó el lanzamiento del libro denominado “Más Cucharas y a la Papa”. Se trata de un recetario compuesto por ricas y tradicionales preparaciones culinarias, que fue elaborado por personas mayores de la comuna
Cazuela, guiso, pescado al horno, charquicán, empanadas, pastel de choclo o budín de coliflor, son algunas de las preparaciones minuciosamente explicadas en cada página del libro denominado “Más Cucharas y a la Papa” recientemente lanzado en la Biblioteca Municipal.
La iniciativa fue convocada por el equipo de profesionales del Programa Más Adultos Mayores Autovalentes del Cesfam Centenario en septiembre de 2021, realizando finalmente el lanzamiento luego de recopilar el contenido y darle vida a esta primera edición.
Para esta edición del “Más Cucharas y a la Papa” se imprimieron 500 libros, cuyo producto puede ser consultado en el Cesfam Centenario, contactando a las profesionales del Programa Más, también en la Biblioteca Municipal y en la Oficina Municipal de Personas Mayores, en calle Las Heras 380.
